வேர்க்கடலையில் பல சத்துக்கள் உள்ளன. எனவே வேர்க்கடலை ஏழைகளின் பாதாம் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
ஏனெனில் இதை சாப்பிடுவது பாதாம் பருப்பை போல பலன் தரும். வேர்க்கடலையில் புரதம், கார்போஹைட்ரேட், நார்ச்சத்து மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன.
இதை சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு பல நன்மைகள் இருந்தாலும் சிலரது உடல் நலத்திற்கு கேடு விளைவிக்கும்.
விளைவுகள்
“ஹைப்போ தைராய்டிசம்” இருந்தால் வேர்க்கடலை தீங்கு விளைவிக்கும். வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது தைரோட்ரோபின் (தைராய்டைத் தூண்டிவிடும் ஹார்மோன்) அளவை அதிகரிக்கிறது.
கல்லீரல் பிரச்சனை இருந்தால் வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும். வேர்க்கடலையில் உள்ள பொருட்கள் கல்லீரலின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் அவற்றை சாப்பிடுவது கல்லீரலில் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தும். வேர்க்கடலையை அதிகமாக சாப்பிடுவதால் செரிமான மண்டலம் பாதிக்கப்பட்டு அஜீரணம் ஏற்படும்.
சிலருக்கு சில உணவுகள் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும். பலருக்கு வேர்க்கடலை என்றால் அலர்ஜியாக இருக்கும். வேர்க்கடலைக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் சுவாசிப்பதில் சிரமம் மற்றும் தோல் அரிப்பு போன்றவற்றை அனுபவிக்கலாம். அத்தகைய சூழ்நிலையில், ஒவ்வாமை நோயாளிகள் வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும்.
வேர்க்கடலையில் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம். இதை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானது, ஆனால் அதில் உள்ள கொழுப்பு எடையை அதிகரிக்கிறது. உடல் எடையை குறைக்க டயட்டில் வேர்க்கடலை இருந்தால், இதை சாப்பிடுவதை தவிர்க்கவும். வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது இதயத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.
வேர்க்கடலையில் நல்ல கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்கும் சத்துக்கள் உள்ளன. இதனை உண்பதால் உடலில் உள்ள நல்ல கொழுப்பின் அளவு அதிகரித்து கெட்ட கொலஸ்ட்ராலின் அளவு குறைகிறது.
வேர்க்கடலையில் ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற நல்ல கொழுப்புகள் உள்ளன, இது வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. இதில் மெக்னீசியம் உள்ளது, இது இன்சுலின் சுரப்பை சீராக்கும். நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துவதில் வேர்க்கடலை பயனுள்ளதாக இருக்கிறது
